زلزال في قطاع المقاهي: ستاربكس تعتزم إغلاق 250 فرعاً وسط توترات نقابية عارمة

في خطوة تعكس التحديات الهيكلية المتواصلة التي تواجه عمالقة قطاع التجزئة، تعتزم سلسلة مقاهي ستاربكس الأمريكية إغلاق 250 فرعاً في أمريكا الشمالية خلال الأسبوع الحالي. وتُعد هذه الخطوة ثاني أكبر موجة إغلاقات تشهدها السلسلة تحت قيادة الرئيس التنفيذي ورئيس مجلس الإدارة بريان نيكول، الذي تولى مهامه في عام 2024 وسط مساعٍ مستمرة لإنعاش الأداء المالي والتشغيلي للشركة.

هذا القرار لم يمر مرور الكرام، إذ أثار موجة من الجدل النقابي والتساؤلات حول مستقبل الفروع التي تعاني من تراجع الأداء وسط خطط متسارعة لتحديث آلاف المقاهي بحلول نهاية العام المالي.

أسباب الإغلاق: الأداء المالي وتجربة العملاء

في خطاب وجهه إلى الموظفين، أوضح مدير التشغيل في ستاربكس، مايك غرامز، أن الفروع المقرر غلقها تنقسم إلى فئتين رئيسيتين: إما أنها لا تحقق النتائج المالية المقبولة، أو أنها تعجز عن تقديم التجربة المرغوبة التي ينتظرها العملاء والعاملون على حد سواء داخل السلسلة.

وعلى الرغم من ضخامة القرار، إلا أن إدارة الشركة لم تحدد حتى الآن الأماكن الجغرافية الدقيقة للفروع المنوية إغلاقها ولا العدد الإجمالي المتواجد منها داخل الولايات المتحدة تحديداً، مما أبقى العاملين في حالة ترقب وقلق مستمر.

أزمة النقابات: اتهامات واشتباكات خلف الكواليس

على الجانب الآخر، دخلت نقابة “ستاربكس ووركرز يونايتد” —التي تمثل العمال في نحو 700 فرع مملوك للشركة في الولايات المتحدة— على خط الأزمة بقوة. وألقت النقابة الضوء على أن نحو 20 فرعاً من الفروع المشمولة بقرار الإغلاق تقع تحت مظلتها التنظيمية، وهو ما يمثل نحو 8% من إجمالي عدد الفروع المغلقة.

وأشارت النقابة إلى استمرار حالة التوتر بين الجانبين، خاصة أن فروع ستاربكس بدأت التصويت على الانضمام إلى الكيانات النقابية منذ أواخر عام 2021، دون أن تتوصل النقابة والشركة إلى اتفاق عمل جماعي حتى يومنا هذا.

خطة التحديث الشاملة ورؤية المستقبل

في محاولة لموازنة تقليص الفروع المتعثرة، تواصل ستاربكس تنفيذ خطتها الكبرى لتحديث مقاهيها وجعلها أكثر راحة وجاذبية للزبائن. وتتوقع الشركة إنجاز تحديث 1500 فرع بحلول 30 سبتمبر الحالي، بالتزامن مع نهاية العام المالي للشركة.

وأكد غرامز في رسالته للموظفين أن هذا التقدم يمنح الإدارة رؤية أوضح لأداء كل مقهى على حدة، وموضحاً أن أغلبية الفروع استجابت إيجابياً لهذا الزخم، بينما ظلت بعض المواقع ضعيفة الأداء رغم التزام وجهد فرق العمل.

الخلاصة في نقاط

• ستاربكس تغلق 250 فرعاً في أمريكا الشمالية تحت قيادة الرئيس التنفيذي بريان نيكول.
• الفروع المستهدفة تعاني من ضعف الأداء المالي أو قصور في تجربة العملاء المقدمة.
• نقابة “ووركرز يونايتد” تؤكد أن 20 فرعاً نقابياً ضمن قائمة الإغلاقات المرتقبة.
• الشركة تواصل تحديث 1500 فرع ضمن استراتيجيتها لنهاية العام المالي الحالي.

إن سياسة إعادة الهيكلة التي تنتهجها ستاربكس تثبت أن حجم العلامة التجارية وحدها لم يعد كافياً لضمان استمراريتها دون ربحية وكفاءة تشغيلية عالية. فهل تنجح هذه الإجراءات الصارمة في تصحيح مسار الشركة أم تعمق الفجوة مع العاملين والنقابات؟