الوسم: طريقة عمل كفتة البطاطس السريعة

طريقة التحضير

1. اسلقي البطاطس واهرسيها جيداً.
2. أضيفي البهارات والثوم والملح.
3. أضيفي الفلفل المقطع قطع صغيرة إلى الخليط.
4. أضيفي البقدونس واخلطي كل المكونات جيداً.
5. رشي دقيق حتى تتماسك العجينة.
6. شكلي العجينة كما ترغبين.
7. اغمسي العجينة التي تم تشكيلها في البيض والدقيق واقليها وقدميها بالهنا والعافية.

طريقة عمل كفتة البطاطس بالفراخ

نقدم لكم طريقة عمل كفتة البطاطس بالفراخ حيث تعتبر من الوصفات السهلة والسريعة واللذيذة والتي يحبها الكثير فقط تابعو كل ما هو جديد عبر موقع “عرب ميرور” إليكم طريقة عمل  كفتة البطاطس بالدجاج وهي كالآتي:

المكونات

• ثلاثة حبات من البطاطس مسلوقة.
• ربع كيلو من الفراخ مفرومة ناعم.
• ملعقتين من البقسماط الناعم.
• بهارات دجاج.
• كاري.
• ملح.
• فلفل أسود.
• زعتر.
• بصل بودرة.
• ثوم بودرة.
• كزبرة ناشفة.
• بيضة واحدة.
• كوب مرقة دجاج أو شوربة.

خطوات العمل

1. اسلقي البطاطس في الشوربة أو المرقة حتى تنضج.
2. في وعاء أضيفي كافة البهارات والتوابل وقلبي جيداً,
3. أضيفي الدجاج إلى خلطة التوابل.
4. اهرسي البطاطس جيدًا وأضيفيها إلى خلطة الدجاج وقلبي كويس.
5. سخني الفرن على درجة حرارة متوسطة.
6. شكلي كفتة البطاطس بالفراخ إلى كور صغيرة.
7. احضري صنية مدهونة بالزيت ورصي الكفتة بها.
8. ادخلي الصنية إلى الفرن واتركيها 10 دقائق حتى تنضج.
9. لإعطائها اللون الذهبي الرائع اشعلي الشواية مدة خمس دقائق.