التخطي إلى المحتوى
6 أسئلة تجيبك.. كل ما يتعلق بالشاي الأخضر وفوائده وعلاقته بالتخسيس

عرب ميرور – فريق التحرير:

يعد الشاي الأخضر من المشروبات الهامة لصحة الإنسان، رغم كون الكثيرين يعتقدون أنه مخصص فقط للتخسيس، بل تنتشر الكثير من الأساطير حول قدرته الخارقة على حرق الدهون وتنحيف الجسم دون بذل أي مجهود، وفي هذا الموضوع، يقدم لكم “عرب ميرور” أهم المعلومات عن الشاي الأخضر في شكل “سؤال وجواب”.

 

ما هو الشاي الأخضر؟

الشاي الأخضر هو الشاي الذي لا تترك أوراقه لتختمر، والذي يحتوي على أعلى نسبة من العناصر المضادة للأكسدة والتي تدعى “بولي فينول polyphenols“، فإذا تركت أوراقه لتختمر، صار الشاي الأسود العادي، الذي لا يكاد يخلو منه بيت خاصة في مصر.

ومضادات الأكسدة الموجودة بكثرة في الشاي الأخضر، هي العناصر التي تحارب التلف الذي يلحق بخلايا الجسم نتيجة عمليات التمثيل الغذائي اليومية، وتحمي الإنسان من الكثير من الأضرار المترتبة على تجمع هذه المواد كالسرطان وأمراض القلب وغيرها، وكلما تعرضت أوراق الشاي للتخمر كما في حالة الشاي الأسود كلما قلت نسبة العناصر المضادة للأكسدة في الشاي وزادت نسبة الكافيين.

 

ما هي فوائد الشاي الأخضر؟

هناك الكثير من الفوائد الصحية للشاي الأخضر، نذكر منها:

– يحارب تصلب الشرايين: حيث تشير الدراسات الإكلينيكية إلى أن الشاي الأخضر يمنع تصلب الشرايين وتحديداً الشرايين التاجية المغذية لعضلة القلب، رغم أن الطريقة التي تعمل بها المادة الفعالة في الشاي لمنع تصلب الشرايين غير مفهومة تماماً.

– يعمل على الوقاية من السرطان: يساعد الشاي الأخضر على الوقاية من الإصابة بعدة أنواع من مرض السرطان كسرطان المثانة، سرطان الثدي، سرطان المبيض، سرطان الرئة، سرطان البروستاتا و سرطان القولون.

– يخفف التهابات القولون: يفيد الشاي الأخضر في حالات القولون العصبي والتهابات القولون المزمنة وذلك عند شرب كوب واحد منه يومياً.

– فوائد تجميلية أخرى: تفيد كمادات الشاي الأخضر في التخلص من  الهالات السوداء  تحت العينين أحياناً.

 

ما علاقة الشاي الأخضر بالتخسيس وفقدان الوزان؟

أثبتت الدراسات التي أجريت حول المواد الفعالة في الشاي الأخضر، أنه يعمل على رفع معدلات التمثيل الغذائي وحرق الدهون في الجسم، كما أنه عند تناوله مع الشاي العادي المحتوي على الكافيين يفيد في إنقاص الوزن والحفاظ على الوزن المفقود، وذلك نتيجة لكون المواد الفعالة به تعمل على رفع درجة حرارة الجسم مما يزيد من معدلات الحرق.

ويشير العلماء إلى أن المادة التي تفيد في إنقاص الوزن في الشاي الأخضر هي مادة “الكاتيكين  catechins“، علاوة على احتوائه على نسبة بسيطة من الكافيين (2-4%)  مما يجعله مدراً للبول، ما يسهل عملية التخلص من كميات الماء الناتجة عن حرق الدهون.

 

كيفية تناول الشاي الأخضر؟

يتم تناول جرعات مناسبة من 3 إلى 5 أكواب من الشاي الأخضر يوميا، وذلك بإضافة ملعقة واحدة من الشاي الأخضر إلى 250 ملل من الماء المغلي سابقاً (ولا يتم غلي أوراق الشاي).

ولا يتم تناول الشاي الأخضر بعد الطعام مباشرة بل يفصل بينه وبين الطعام ساعتين على الأقل.، لأنه يمنع الجسم من امتصاص الحديد.

 

هل توجد مخاطر لاستخدام الشاي الأخضر؟

تناول الشاي الأخضر بشكل مفرط، يسبب حدوث بعض الأعراض مثل: الصداع – التوتر والإضطراب – اضطرابات النوم – الغثيان والقيء – اضطرابات في ضربات القلب – رعشة الأطراف – حرقة المعدة – طنين الأذن – تشنجات.

 

هل هناك حالات ينصح بعدم تناولها الشاي الأخضر؟

نعم، هناك بعض الحالات ينصح بعد تناولها الشاي الأخضر، منها المرأة الحامل، وحالات الأنيميا، وحالات القلق، والحالات التي تعاني من مشاكل ضربات القلب، وارتفاع ضغط العين،  وهشاشة العظام، وارتفاع ضغط الدم، ومرضى السكر.

 

هل الشاي الأخضر حل سحر لإنقاص الوزن؟

بالطبع لا، فهو لا يعد على الإطلاق حلّا سحريا للتخلص من الوزن الزائد، ولكنه عامل مساعد يمكن اللجوء إليه بالإضافة إلى ممارسة التمارين الرياضية واتباع النظام الغذائي المتزن.

التعليقات

أضف تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *